দক্ষিণ গোলার্ধে আমের মৌসুম আসছে।দক্ষিণ গোলার্ধের অনেক আম উৎপাদন এলাকা প্রচুর ফসলের আশা করছে।আম শিল্প গত দশ বছরে ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী বাণিজ্যের পরিমাণও বেড়েছে।SPM বায়োসায়েন্সেস (বেইজিং) ইনকর্পোরেটেড ফল এবং শাকসবজির জন্য ফসল কাটার পরে সংরক্ষণের পণ্য এবং পরিষেবাগুলিতে ফোকাস করে৷SPM বায়োসায়েন্সেস দল দক্ষিণ গোলার্ধে আমের মরসুমের জন্য সময়মতো তাজা রাখার পণ্য প্রস্তুত করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করছে।
ডেবি SPM বায়োসায়েন্সেস-এর আন্তর্জাতিক বাজার ব্যবস্থাপক।তিনি প্রধান উৎপাদন এলাকা এবং তাদের সংশ্লিষ্ট বাজার সম্পর্কে কথা বলেছেন।“উত্তর এবং দক্ষিণ গোলার্ধে আম উৎপাদনের মৌসুম বিপরীত হয়।দক্ষিণে উৎপাদন মৌসুমের শীর্ষ সময়কালে, ইউরোপীয় বাজার আফ্রিকা থেকে সরবরাহের উপর নির্ভর করে, যখন উত্তর আমেরিকার বাজার দক্ষিণ আমেরিকার উপর নির্ভর করে।"
“অনেক রপ্তানিকারক আমের ক্ষতিকারক জীবাণু নির্মূল করতে এবং নষ্ট হয়ে যাওয়া ফলের অনুপাত কমাতে গরম জলের চিকিত্সা ব্যবহার করে।এটি কিছু গন্তব্য দেশের কোয়ারেন্টাইনের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে।তবে গরম পানি দিয়ে শোধন করা আম বেশি দ্রুত পাকে।বেশিরভাগ আমের শিপিং সময়কাল প্রায় 20-45 দিন।কিন্তু, বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খল সংকটের কারণে, অনেক চালান বিলম্বিত হয় এবং আম তাদের গন্তব্যে পৌঁছাতে আরও সময় প্রয়োজন।এই পরিস্থিতি পরিবহনের সময় আম সংরক্ষণের জন্য চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে,” ডেবি বলেন।
“বছরের পর বছর পরীক্ষা এবং ব্যবহারের পর, আমাদের ফ্ল্যাগশিপ পণ্য অ্যাঞ্জেল ফ্রেশ (1-MCP) রপ্তানি আম পরিবহনের সময় খুব ভালো পারফর্ম করে।আমাদের পণ্যটি দুর্দান্ত ফলাফল অর্জন করেছে এবং দুর্দান্ত ক্লায়েন্ট প্রতিক্রিয়া পেয়েছে।এখন যেহেতু আমের মৌসুম আসছে, আমরা আম শিল্পে পুরানো এবং নতুন গ্রাহকদের কাছ থেকে অনুসন্ধান পেতে শুরু করি।”
মহামারী এবং ফল আমদানি ও রপ্তানির মুখোমুখি হওয়া অনেক চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, সবসময় ফলের একটি কঠিন চাহিদা থাকে।"এই পরিস্থিতিতে, আমরা এই মৌসুমে আম আমদানিকারক এবং রপ্তানিকারকদের আরও ভাল ফল সংরক্ষণের পদ্ধতি প্রদান করার আশা করছি," ডেবি বলেন।“আমরা আরও রপ্তানিকারক, প্যাকেজিং কোম্পানি এবং ট্রেড এজেন্টদের সাথে একসাথে কাজ করার জন্য উন্মুখ।আমরা ক্লায়েন্টদের বিনামূল্যে নমুনা প্রদান করি যারা আমাদের পণ্যগুলি পরীক্ষা করতে চান।"
SPM বায়োসায়েন্সেস (বেইজিং) ইতিমধ্যেই আর্জেন্টিনা এবং ডোমিনিকান রিপাবলিকের কৌশলগত অংশীদারদের সাথে খুচরা যোগাযোগ স্থাপন করেছে।এবং তারা এখন অন্যান্য অঞ্চলে বিক্রয় প্রতিনিধি খুঁজছে।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-০৭-২০২২